消费者对进口饼干的选购应在规模较大的商场和超市购买产品。因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有**。
细看产品标签。看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全;产品是否在保质期内;注意产品上是否贴有“QS”标志;配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。
检查包装。除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。
注意保存。质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
深圳检验检疫局昨日透露,深圳口岸进口饼干“高脂”现象非常**,消费者在购买这类食品时需要看清标签,以免因为“高脂”而引发慢性疾病。
深圳检验检疫局对142份进口饼干进行脂肪含量的标签符合性检验,检出12份脂肪含量**出我国标准允许的标示值误差范围,所占比例为8.45%。而2013年全年检测进口饼干该项目150批,脂肪含量**出标示值允许误差范围的仅1批。此类食品生产地集中在印尼、马来西亚等地。
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